¡Hola! Soy Maria Ángeles Francisco, la persona que hay detrás de Cool Eco Food. Soy ingeniera civil de formación y de profesión, pero siempre he sentido un gran interés por la naturaleza y por la alimentación saludable.

De niña acompañaba a mis abuelos a recoger las frutas y verduras que cultivaban en su huerto situado en un pequeño pueblo de Zamora. Ayudaba a mi abuela a dar de comer a las gallinas y me divertía haciendo las ristras de ajo que después vendían a los vecinos. 

Todavía recuerdo el olor y el sabor de aquellas frutas que comía recién cogidas del árbol en pleno campo. ¡Todo el mundo debería poder disfrutar de alimentos tan llenos de sabor y de salud!

Ese es uno de los principales motivos que me llevaron a crear Cool Eco Food. Una tienda online de alimentación ecológica diseñada para ofrecer una cuidada selección de los mejores productos ecológicos. 

Elaborados por agricultores y productores locales que ponen todo su cariño, mimo y esfuerzo para producir alimentos buenos, saludables y respetuosos con el medio ambiente, tal y como hacían mis abuelos en su huerto. 

El otro motivo fue mi amor por la naturaleza. Un viaje a Groenlandia me cambió la vida hace 9 años. Fui consciente del daño que le estamos haciendo al planeta con nuestras acciones. El proceso de deshielo es tan rápido que asusta y yo no quiero dejarle ese legado a mi hija. Quiero que sepa que otra alimentación es posible y que un mundo más sostenible también. 

Así fue como, junto con el apoyo de mi marido y la motivación de mi hija, decidí que había llegado el momento de aportar mi granito de arena y poner en marcha Cool Eco Food.

Un proyecto muy personal creado para valorar y apoyar a aquellos pequeños productores que cultivan los alimentos con el máximo respeto, para facilitar alimentos saludables al máximo número de personas y para preservar la naturaleza y el planeta en el que vivimos.